Сухой яичный белок "ОВОСТАР"

Главная / Продукты / Сухие яичные продукты / Белок

We use cookies and Google webfonts. With the usage of our website you permit us to use cookies and Google webfonts. We use cookies to improve your experience on our site, to analyze our traffic and to interact with external platforms. We also share information about your use of our site with our analytics partners who may combine it with other information that you've provided to them or that they've collected from your use of their services. We recommend you to accept using of Cookies

More info More info I accept I accept

Почему лучше использовать сухие яичные продукты?

Безопасность Все яичные продукты проходят пастеризацию. Этот процесс обеспечивает отсутствие бактерий сальмонеллы и других патогенных микроорганизмов.

Удобство хранения Сухие яичные продукты не требовательны к условиям хранения: чтобы оставаться свежими, им не нужен особый температурный режим.

Удобство использования Благодаря сухому яичному порошку вы имеете готовый для использования ингредиент. А значит, получаете чистый процесс производства - без дополнительной подготовки продукта и утилизации скорлупы.

Стабильность физико-химических показателей Характеристики сухих яичных продуктов стабильные, контролируемые и их можно заранее протестировать.

Экономия Экономическая эффективность сухих продуктов проявляется за счет следующих параметров:

Отсутствие остатков При использовании яиц или жидких яичных продуктов 3-5% продукта теряется за счет остатков в таре или отходов. Сухие яичные продукты потребляются в полном объеме и без потерь из-за истечения срока использования.

Удешевление логистики 20 кг яичного порошка - это около 1600 яиц, что по объему соответствует пяти коробам. Таким образом, мешок или короб с сухим яичным продуктом занимает в 5 раз меньше места для хранения. Транспортные расходы на доставку сухих яичных продуктов значительно сокращаются.

Оптимизация логистики Сухие яичные продукты хранятся намного дольше, чем куриное яйцо, - до двух лет. Благодаря этому производители уменьшают количество логистических операций, оптимизируя бизнес-процессы в целом.