Ми використовуємо файли cookie, щоб ви могли отримати більше від нашого веб-сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie. Щоб дізнатись більше та дізнатись, як керувати чи відключати файли cookie, прочитайте нашу Політику щодо файлів Cookie.

Жовток яєчний сухий

Жовток яєчний сухий овостар
Жовток яєчний сухий овостар

Жовток яєчний сухий OVOSTAR виготовляється зі свіжого яйця, шляхом ретельного відділення білка і жовтка, фільтрації, пастеризації і розпилювальної сушки.
У жовтку міститься 32,6% жирів, що зумовлює його унікальність як інгредієнта у виробництві соусів, майонезів, деяких кондитерських виробів.
Сухий яєчний жовток істотно заощаджує час і кошти, забезпечуючи швидкість, зручність, і економічну вигоду від використання.

ДІЗНАТИСЬ ЦІНУ ДІЗНАТИСЬ ЦІНУ

Дізнайтеся про переваги використання яєчних продуктів

Перейти

Містить 100% яєчного жовтку

Гарантія безпеки

Високі емульгіруючі властивості

Економічна ефективність

Основні характеристики

Склад:
Еквівалент
1 кг сухого яєчного жовтку дорівнює обсягу жовтків із 120 яєць
Склад
яєчний жовток (100%)
Умови зберігання:
В прохолодному та сухому приміщенні
24 місяці;
до 20⁰C, подалі від сонячного світла, сторонніх запахів
Після відкритття
використати якнайшвидше
Пакування:
Крафт-мішок з поліетиленовою вкладкою
20 кг
Асептичний пакет в гофрокоробі
20 кг, 25 кг
Галузі використання:
Харчова промисловість
кондитерські вироби, майонези, соуси
Спосіб використання:
Відтворення
1 частина яєчного жовтку до 1,25 частин води (≈20⁰C)
Рекомендації
для кращого результату змішати яєчний жовток з іншими сухими інгредієнтами та додати воду