We use cookies and Google webfonts. With the usage of our website you permit us to use cookies and Google webfonts. We use cookies to improve your experience on our site, to analyze our traffic and to interact with external platforms. We also share information about your use of our site with our analytics partners who may combine it with other information that you've provided to them or that they've collected from your use of their services. We recommend you to accept using of Cookies

Яйцо Вареное Очищенное OVOSTAR

оvostar
Яйцо Вареное Очищенное 3,3 л
Яйцо Вареное Очищенное в ведре OVOSTAR
Яйцо Вареное Очищенное
Яйцо Вареное Очищенное 3,3 л
Яйцо Вареное Очищенное в ведре OVOSTAR
Яйцо Вареное Очищенное

Яйцо вареное очищенное OVOSTAR — это современное решение для сектора HoReCa, комбинатов общественного питания, кейтеринговых компаний и производителей еды предложения Ready-to-Eat.

Готовое яйцо может применяться для приготовления салатов, бутербродов, в качестве декора для банкетного стола, удобно в приготовлении и является незаменимым ингредиентом для закусок с высоким содержанием белка и обеденных перекусов в офисной среде.

Яйцо поступает по прямым конвейерным линиям с птицефабрики ЯСЕНСВИТ, сканируется на качество, на цельность скорлупы, сортируется по размеру, отваривается при температуре 96°С, охлаждается и очищается с помощью современного технологического оборудования производства компании SANOVO.

Упаковывается в ведра емкостью 3,3 литра, заливается подготовленным рассолом. В одном ведре 50 яиц категории С2, С1 (43-53 г).

Благодаря естественности технологического процесса и качеству входящего сырья яйца вареные очищенные OVOSTAR, имеют равномерную структуру готового желтка, без повреждений белковой оболочки, идентичны вкусу яйца, сваренного в домашних условиях.

Основные преимущества продукта:

- экономия времени технологического процесса;
- экономия ресурсов: время работы персонала, электроэнергия, вода, т.д;
- компактная упаковка; безотходное производство;
- Ready-to-Cook, Ready-to-Eat;
- эстетический вид;
- стандарты качества гарантированные ГК “Овостар Юнион”.

Применение:

Нарезать ломтиками, кубиками, подавать целиком в зависимости от целевого назначения.

Яйцо не требует дополнительной промывки, только если это не предусмотрено технологическим процессом приготовления пищи.

Продукт прост в использовании, сокращает время приготовления комплексных блюд: бутерброды, салаты, закуски и т.д. Хорошо подходит для моно приемов пищи при протеиновом питании.

УЗНАТЬ ЦЕНУ УЗНАТЬ ЦЕНУ
оvostar

Основные характеристики

Состав:
Состав
яйца куриные, вода, пищевая соль, лимонная кислота.
Условия хранения:
Условия хранения:
Срок годности до 35 дней со дня изготовления при температуре от 0 до +4°C.
Хранятся в чистом, хорошо проветриваемом помещении, при относительной влажности не более 80%.
После открытия хранить в оригинальной упаковке с плотно закрытой крышкой не более 3 дней при температуре от 0 до +4°C.
Упаковка:
Складская единица
Ведро из полимерного материала, объемом 3,3 л.
Вес ведра с рассолом 3,75 кг.
Вес яиц без рассола 2,44 кг.
Количество яиц в ведре 50 шт.
Области применения:
Области применения:
Пищевая отрасль.
Гостиницы, рестораны, кейтеринг, кулинарные отделы торговых сетей.