«‎Овостар» примет участие в кулинарном мастер-классе «Просто как Bocuse»

Компания «‎Овостар» примет участие в мастер-классе от проекта Bocuse d’Or Ukraine — национальном представительстве одного из самых престижных кулинарных конкурсов мира. В 2022 году под эгидой этого проекта в Украине пройдут 5 кулинарных оффлайн мастер-классов от организационного комитета и конкурсантов Национального отбора с участием ведущих украинских шеф-поваров.

7 февраля в Pochayna Event Hall (Киев) Айк Вейшторт, бренд-шеф пятизвездочных отелей Fairmont Grand Hotel Kyiv и Riviera House, проведет мастер-класс на тему «‎Как интегрировать еду из детства в меню ресторана», во время которого приготовит несколько блюд с использованием жидких яичных продуктов OVOSTAR, в частности, бисквитный торт "Зайчонок" с заварным кремом и клубникой. Для создания этого изысканного десерта шеф использует две пастеризованные жидкие яичные смеси OVOSTAR: жидкое яйцо и белок. Оба продукта, как и вся линейка бренда, производятся из свежих куриных яиц собственных птицефабрик Группы компаний Ovostar Union.

Жидкие яичные продукты OVOSTAR как нельзя лучше подходят для профессиональной кухни, поскольку облегчают процесс приготовления блюд, повышают эффективность процесса и соответствуют высоким мировым стандартам качества. Благодаря этому продукция OVOSTAR на сегодня востребована в более чем 50 странах. Компания является национальным лидером по экспорту жидких яичных продуктов.

Мастер-класс шефа Айка Вейшторта будет проходить 7 февраля в Pochayna Event Hall (Киев) с 15:30 до 16:30. Главная миссия Bocuse d'Or Ukraine — сформировать имидж украинской гастрономии в мире, привлечь внимание к Украине как стране со стремительным развитием гастрономии, содействовать развитию туризма, культуры, а также узнаваемости украинских шеф-поваров. Bocuse d'Or Украина – одно из наиболее масштабных профессиональных событий в сфере HoReCa в Украине. Детали и регистрация — по ссылке https://bocusedor.com.ua/kyiv