Gulfood 2021, основные результаты

Выставка Gulfood 2021 завершилась. В который раз мероприятие отмечено как успешное и обязательное к ежегодному посещению для каждого, кто задействован в пищевой промышленности в любом уголке мира. Участники из 85 стран имели возможность встретиться с покупателями и посетителями из 156 стран.

В этом году, Ovostar представил новую продуктовую линейку ЖИДКИЕ ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ OVOSTAR (в упаковке Pure Pak ). Продуктовая линейка заслужила награду от конкурса Инноваций Gulfood. Жидкие яйца, представленные в привлекательной упаковке из eco-friendly картона, являются практичным и безопасным решением для профессиональных кухонь в сегменте фудсервиса. Вся продукция предлагает тот же вкус, функциональность и консистенцию, что и свежие яйца. Продукция полностью гомогенизирована и пастеризована. Ключевые преимущества – отсутствие риска загрязнения, более длительный срок годности, отсутствие отходов и удобство хранения благодаря компактной упаковке.

Конкурс Инноваций Gulfood - ежегодное событие, где участники имеют возможность представить свои новые продуктовые решения, лончи, вкусы, дизайн и другие новинки в категории еда и напитки. Судейское жюри состоит из профессионалов разного профиля F&В supply-chain. В этом году награды были объявлены для таких категорий, как напитки, молочные продукты, выпечка, органические продукты, мясо или птица, замороженные и охлажденные продукты. Организаторы посвятили специальные номинации продукции Halal и инновациям, которые влияют на продовольственную безопасность, здоровье, благосостояние и стабильность. Кроме соответствия категории участники оценивались по следующим критериям:

• Новизна / Оригинальность / Продвижение в сегменте
• Эффективность / Снижение расходов
• Здоровье и влияние на окружающую среду
• Клиентоориентированость

Несмотря на длительные ограничения по COVID-19, много клиентов Ovostar с Ближнего Востока и Африки воспользовались возможностью встретиться с нами на выставке для обсуждения рабочих планов на год.

Директор департамента экспорта, Курт Росси: “Мы ежегодно участвуем в Gulfood и уверены, что данное мероприятие - важное событие для любого производителя, намеренного вести бизнес в регионах Ближнего Востока, Азии и Африки. В этом году мы представили как новинки в категории яичные продукты, Pure Pak, так и линейки яйца прогрессивного содержания птицы: free range и barn. Наша компания работает в этом регионе уже более 10ти лет. Данная выставка – отличная платформа для организации встреч с нашими текущими клиентами, а так же прекрасная возможность для новых контрактов в регионе. Мы видим, что спрос динамичен, а Covid, в свою очередь, выдвинул новые требования к производителям. Клиенты сегодня ищут не просто базовую продукцию, а здоровые, экологические товары, с подтвержденными стандартами качества и безопасности. Мы горды тем, что и наши новые продукты, и стандартный ассортимент высоко ценятся и востребованы в регионе.”

Команда Ovostar выражает благодарность Киевской Торгово - Промышленной Палате за отличную организацию стенда, представляющего производителей Украины и за предоставленную поддержку членам украинской делегации.