Ми використовуємо файли cookie, щоб ви могли отримати більше від нашого веб-сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie. Щоб дізнатись більше та дізнатись, як керувати чи відключати файли cookie, прочитайте нашу Політику щодо файлів Cookie.
Gulfood 2021, ключові результати
Виставка Gulfood 2021 завершилася. Вкотре захід відмічений як успішний і обов'язковий до щорічних відвідин кожному, хто залучений у харчовій промисловості в будь-якому куточку світу. Учасники з 85 країн мали можливість зустрітися з покупцями й відвідувачами зі 156 країн.
Цього року, Ovostar представив нову продуктову лінійку РІДКІ ЯЄЧНІ ПРОДУКТИ OVOSTAR (у пакуванні Pure Pak). Продуктова лінійка отримала винагороду від конкурсу Інновацій Gulfood. Рідкі яйця, представлені в привабливій упаковці з eco-friendly картону, є практичним і безпечним рішенням для професійних кухонь в сегменті фудсервіса. Вся продукція пропонує той самий смак, функціональність і консистенцію, що і свіжі яйця. Продукція повністю гомогенізована і пастеризована. Ключові переваги – відсутність ризику забруднення, триваліший термін придатності, відсутність відходів і зручність зберігання завдяки компактній упаковці.
Конкурс Інновацій Gulfood - щорічна подія, де учасники мають можливість представити свої нові продуктові рішення, лончі, смаки, дизайн й інші новинки в категорії їжа й напої. Суддівське журі складається з професіоналів різного профілю F&B supply-chain. Цього року винагороди були оголошені для таких категорій, як напої, молочні продукти, випічка, органічні продукти, м'ясо або птиця, заморожені й охолоджені продукти. Організатори присвятили спеціальні номінації продукції Halal й інноваціям, які впливають на продовольчу безпеку, здоров'я, добробут і стабільність. Окрім відповідності категорії учасники оцінювалися за наступними критеріями:
- Новизна / Оригінальність / Просування в сегменті
- Ефективність / Зниження витрат
- Здоров'я і вплив на довкілля
- Клієнтоорієнтованість
Не дивлячись на тривалі обмеження по Covid-19, багато клієнтів Ovostar з Близького Сходу й Африки скористалися можливістю зустрітися з нами на виставці для обговорення робочих планів на рік.
Директор департаменту експорту, Курт Россі: "Ми щорічно беремо участь у Gulfood і впевнені, що даний захід - важлива подія для будь-якого виробника, що має намір вести бізнес у регіонах Близького Сходу, Азії та Африки. В цьому році ми представили як новинки в категорії яєчні продукти, Pure Pak, так і лінійки яйця прогресивного утримання птиці: «free range» та «barn». Наша компанія працює в цьому регіоні вже більше 10ти років. Дана виставка - відмінна платформа для організації зустрічей з нашими поточними клієнтами, а так само, прекрасна можливість для нових контрактів в регіоні».
Ми бачимо, що попит динамічний, а Covid, своєю чергою, висунув нові вимоги до виробників. Клієнти сьогодні шукають не просто базову продукцію, а здорові, екологічні товари, з підтвердженими стандартами якості та безпеки. Ми пишаємось тим, що й наші нові продукти, і стандартний асортимент високо цінуються і мають попит в регіоні.”
Команда Ovostar висловлює подяку Київській Торгово - Промисловій Палаті за відмінну організацію стенду, що представляв виробників України і за надану підтримку членам української делегації.