Nous utilisons des cookies et des polices Web Google. En utilisant notre site Web, vous nous autorisez à utiliser des cookies et des polices Web Google. Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience sur notre site, pour analyser notre trafic et pour interagir avec des plateformes externes. Nous partageons également des informations sur votre utilisation de notre site avec nos partenaires d'analyse qui peuvent les combiner avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services. Nous vous recommandons d'accepter l'utilisation de cookies

Oeuf dur pelé OVOSTAR

оvostar
Oeuf dur pelé 3,3 l
Oeuf dur pelé OVOSTAR
Oeuf dur pelé
Oeuf dur pelé 3,3 l
Oeuf dur pelé OVOSTAR
Oeuf dur pelé

L'œuf pelé à la coque est une solution moderne pour le secteur HoReCa, les entreprises de restauration, les entreprises de restauration et les producteurs d'aliments prêts à manger.

L'œuf fini peut être utilisé pour les salades, les sandwichs, comme décor de table de banquet, est pratique à préparer et est un ingrédient indispensable pour les collations riches en protéines et les collations pour le déjeuner dans un environnement de bureau.

Les œufs sont livrés par des lignes de convoyage directes depuis la ferme avicole de Yasensvit, sont scannés pour la qualité, pour l'intégrité de la coquille, triés par taille, bouillis à une température de 96 ° C, refroidis et nettoyés à l'aide d'équipements technologiques modernes fabriqués par SANOVO.

Emballé dans des seaux d'une capacité de 3,3 litres, remplis de saumure préparée. Un seau contient 50 œufs de catégorie C2, C1 (43-53 g).

En raison du caractère naturel du processus technologique et de la qualité des matières premières entrantes, les œufs durs pelés OVOSTAR ont une structure uniforme du jaune fini, sans endommager l'enveloppe protéique, et sont identiques au goût des œufs cuits à la maison.

Les principaux avantages du produit:

  • gain de temps du processus technologique;
  • économie de ressources: temps du personnel, électricité, eau, etc.;
  • emballage compact;
  • production sans déchets;
  • prêt-à-cuire, prêt-à-manger;
  • aspect esthétique;
  • normes de qualité garanties par Ovostar Union.

Application:

Couper en tranches, en cubes, servir entier, selon le but recherché.

L'œuf ne nécessite pas de lavage supplémentaire, uniquement s'il n'est pas prévu par le processus technologique de cuisson.

Le produit est facile à utiliser, réduit le temps de préparation de plats complexes : sandwichs, salades, snacks, etc. Bon pour les repas mono avec nutrition protéinée.

CONNAÎTRE LE PRIX CONNAÎTRE LE PRIX
оvostar

Caractéristiques principales

Composition:
Ingrédients
œufs de poule, eau, sel comestible, acide citrique.
Conditions de stockage:
Conditions de stockage:
Durée de conservation jusqu'à 35 jours à compter de la date de fabrication à des températures de 0 à +4°C.
Stocké dans un endroit propre et bien ventilé, à une humidité relative ne dépassant pas 80 %.
Après ouverture, conserver dans l'emballage d'origine avec un couvercle hermétiquement fermé pendant 3 jours maximum à une température de 0 à +4°C.
Emballage:
Unité de stockage
Seau en matériau polymère, 3,3 l.
Poids du seau à saumure 3,75 kg.
Poids des œufs sans saumure 2,44 kg.
Le nombre d'œufs dans un seau est de 50 pièces.
Domaines d'utilisation:
Domaines d'utilisation :
Industrie alimentaire.
Hôtels, restaurants, restauration, départements culinaires des chaînes de distribution.