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L'usine ovostar a obtenu la certification casher

16/4/2021
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certificat casher, ovostar

L'autorité de certification "Ukrainian Kashrut Committee" a réalisé un audit d'Ovostar LLC pour certifier la conformité du processus de production et des produits aux normes casher.

Des spécialistes (rabbins) contrôlent la traçabilité des produits, car le respect de la norme suppose une haute qualité des matières premières entrant dans le cycle de production. Ainsi, toutes les matières premières doivent être conformes casher.

Parmi les autres critères cruciaux figurent la chaîne de production qui assure un processus de fabrication continu, l'absence de contact humain avec le produit et une propreté irréprochable des installations de production et de stockage. L'entreprise n'utilise aucun additif alimentaire, arôme, gélatine, alcool et glycérine dans son processus de fabrication.

De plus, les rabbins vérifient si le processus technologique et les produits finaux répondent aux exigences de la technologie et des spécifications et de l'étiquetage du produit.

"Kashrut" signifie "propre à la consommation". Cette certification souligne une fois de plus le haut niveau de sécurité des produits de l'usine de transformation d'œufs d'Ovostar. Aujourd'hui, les produits casher bénéficient d'une forte demande non seulement d'Israël mais aussi de nombreux autres pays, qui apprécient ces produits pour leur excellente qualité.

En obtenant la certification casher, la société montre son adhésion constante à la stratégie en termes de gestion des achats, de processus de fabrication, de stockage et de logistique ainsi qu'à la politique de l'entreprise concernant la disponibilité d'informations complètes sur le produit pour les consommateurs.



16/4/2021
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