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Yema de huevo líquida pasteurizada termoestable
Esta yema es más resistente a las altas temperaturas y mantiene altas propiedades emulsionantes. Ideal para la producción de salsas, mayonesa.
Yema de huevo líquida termoestable OVOSTAR está hecha de yemas de huevo con la adición de una enzima y sal. El producto se somete a pasteurización obligatoria.
Conozca los beneficios de usar productos de huevo
VamosPasteurizado
Termoestable
Rentabilidad
Altas propiedades emulsionantes
Características principales
después de abrir, almacene en el empaque original con una tapa bien cerrada por no más de 3 días a una temperatura de 0° a + 4°C