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Yema de huevo líquida pasteurizada termoestable

оvostar
Yema de huevo líquida termoestable Ovostar
Yema de huevo líquida termoestable en bolsa en caja Ovostar
Yema de huevo líquida termoestable 5kg Ovostar
Yema de huevo termoestable Ovostar
Yema de huevo líquida termoestable Ovostar
Yema de huevo líquida termoestable en bolsa en caja Ovostar
Yema de huevo líquida termoestable 5kg Ovostar
Yema de huevo termoestable Ovostar

Esta yema es más resistente a las altas temperaturas y mantiene altas propiedades emulsionantes. Ideal para la producción de salsas, mayonesa.

Yema de huevo líquida termoestable OVOSTAR está hecha de yemas de huevo con la adición de una enzima y sal. El producto se somete a pasteurización obligatoria.

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оvostar

Conozca los beneficios de usar productos de huevo

Vamos

Pasteurizado

Termoestable

Rentabilidad

Altas propiedades emulsionantes

оvostar

Características principales

Composición:
Equivalente
1 kg de yema líquida es igual al contenido de 60 huevos medianos
Composición
yemas de huevo de gallina, sal, enzima.
Condiciones de almacenaje:
Enfriada
0° a + 4°C: no más de 40 días;
después de abrir, almacene en el empaque original con una tapa bien cerrada por no más de 3 días a una temperatura de 0° a + 4°C
Congelada
-18°C: no más de 12 meses
Empaque:
Bag in box
bolsa aséptica con corcho, embalada en una caja corrugada 10 kg, 20 kg
Bote de plástico para alimentos
1 kg, 5 kg
Área de aplicación:
Industria de alimentos
producción de mayonesa, salsas