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Clara líquida pasteurizada
Derivada de los huevos de gallina frescos, la clara de huevo es una verdadera fuente de proteínas naturales ricas en aminoácidos. El valor de la clara de huevo es que es absorbida por el cuerpo humano máximamente. También es un excelente ingrediente en la industria alimentaria debido a sus propiedades espumantes.
La clara de huevo líquida OVOSTAR está hecha de claras de huevos de gallina frescas, cuidadosamente separadas de las yemas. Gracias a la tecnología especial de Albuchecker, obtenemos la clara de huevo pura máximamente sin impurezas de yema. El producto se somete a pasteurización obligatoria.
La clara de huevo líquida OVOSTAR es una solución acabada para usar en panaderías, confiterías y en la producción de cremas, merengues, malvaviscos, soufflés. El producto le ahorra tiempo a usted y simplifica el proceso de producción.
Conozca los beneficios de usar productos de huevo
VamosPasteurizado
Contiene 100% de clara de huevo
Refrigerado o congelado
Conveniencia y ahorro de tiempo
Características principales
después de abrir, almacene en el empaque original con una tapa bien cerrada por no más de 24 horas a una temperatura de 0° a + 4°C
10 kg, 20 kg
