La planta de Ovostar obtuvo certificación Kosher

La autoridad de certificación "Comité de Kashrut de Ucrania" llevó a cabo una auditoría de certificación de Ovostar LLC para verificar la conformidad del proceso de producción y los productos de la compañía con los requisitos de los estándares Kosher.

Los especialistas (rabinos) comprueban la trazabilidad completa del origen de los productos. La norma supone una alta calidad de las materias primas entrantes involucradas en el ciclo de producción. Un requisito obligatorio para las materias primas es el cumplimiento de los requisitos Kosher.

Entre otros criterios cruciales está la cadena de producción, que asegura un proceso de producción continuo, la ausencia total de contacto humano con el producto, así como una limpieza impecable para cada instalación de producción y lugar de almacenamiento. La empresa no utiliza aditivos tecnológicos, aromatizantes, gelatina, alcoholes ni glicerina en el proceso de fabricación.

Además, los rabinos verifican si el proceso tecnológico y los productos finales cumplen con las instrucciones tecnológicas, especificaciones del producto y etiquetado.

"Kashrut" o "apto para el consumo". Esta certificación subraya una vez más el alto nivel de seguridad del producto en la planta de procesamiento de huevos de Ovostar LLC. Por el momento, los productos kosher gozan de una gran demanda no solo de Israel sino también de muchos otros países, que aprecian estos productos por su excelente calidad.

Al obtener la certificación Kosher, la Compañía demuestra su adhesión constante a la estrategia en términos de gestión de compras, procesos de fabricación, almacenamiento y logística, así como la política de la compañía con respecto a la disponibilidad de información completa sobre el producto para los consumidores.