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Ovostar ha recibido medallas de oro en el concurso de degustación Favorite Food & Drinks

8/2/2021
3528 puntos de vista
Comida y bebidas favoritas, Ovostar

Estamos felices y orgullosos de anunciar que los productos fabricados por Ovostar LLC recibieron medallas de oro en el concurso internacional de degustación Favorite Food&Drinks. Para la consideración de los miembros del comité de degustación profesional se presentaron novedades líquidas de TM YASENSVIT - Huevo de gallina íquido y Clara de huevo en un embalaje Pure Pak, así como un Huevo de gallina procesado TM OVOSTAR. También se presentó al concurso el huevo clásico YASENSVIT, C1, 10 piezas. Todas las muestras enviadas recibieron altas calificaciones del jurado y fueron nominadas para las medallas de oro de la competencia.

Los resultados del concurso demuestran una vez más que el modelo de negocio elegido, que une las granjas avícolas y las capacidades de ovoproductos en un solo círculo operativo, cumple con los requisitos actuales de la industria y garantiza una excelente calidad de productos terminados para los consumidores.

Los productos de huevo líquidos producidos por la planta de productos de huevo Ovostar han ganado durante mucho tiempo la atención y la confianza en Ucrania y otros países. La empresa es un proveedor confiable para los líderes mundiales en la industria alimentaria y el segmento HoReCa.

Favorite Food & Drinks es la única competencia internacional de degustación en Ucrania, cuyo propósito es determinar alimentos y bebidas de alta calidad mediante el método de "prueba a ciegas" por características organolépticas. La misión de Favorite Food & Drinks es facilitar a los compradores la elección entre fabricantes y ayudarlos a organizar el surtido sobre la base de evaluaciones profesionales, o para los consumidores, para darles una razón en preferencia por el mejor producto de la categoría para consumo doméstico.

Este año, se presentaron 112 artículos a la competencia, y el comité de degustación profesional incluyó especialistas de empresas de alimentos y procesamiento, minoristas, institutos y sindicatos de la industria y órganos de gobierno, a saber:

  1. Olena Yatchenko, compañera experimentado de investigación candidata de ciencias técnicas «Centro de Toxicología Clínica y Preventiva». Jefa del comité de cata
  2. Dalya Zavatskiyene, directoar del departamento de producción propia NOVUS
  3. Elena Zhukova, CEO, jefa adjunta de Asociación de panaderos de Ucrania
  4. Igor Sviderskiy, jefe del departamento de conocimientos técnicos, Fozzy Group
  5. Alena Khareba, especialista en calidad de marca propia, departamento de gestión de calidad del producto, METRO Cash & Carry Ucrania
  6. Taras Shevchenko, chef de Avalon
  7. Anna Soletskaya, Academia Nacional de Tecnologías Alimentarias de Odesa
  8. Larisa Safonova, ingeniera principal del departamento científico y técnico de DP "Ukrmetrteststandart"
  9. Olga Dontsova, directora de la Asociación Ucraniana de Nutrición Funcional
  10. Valentina Popova, рrofesora asociado candidato de ciencias técnicas, Instituto de Educación de Postgrado, Universidad Nacional de Tecnologías Alimentarias
  11. Daria Kolenko, experta en análisis sensorial, directora de control de calidad del producto, gestión de surtido, Belkozin Ucrania, secretaria del comité de cata.

Trabajamos y mejoramos para producir alimentos ecológicamente limpios y saludables para la nación ucraniana y nuestros clientes internacionales. Gracias por elegir nuestros productos.

8/2/2021
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