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Gulfood 2021, resultados clave

2/3/2021
3417 puntos de vista
Premio a la Innovación Gulfood 2021, Ovostar

Gulfood 2021 ha terminado. Una vez más, el evento resultó ser un éxito y por lo tanto es obligatorio para una visita anual de cualquier persona y entidad involucrada en el negocio alimentario a nivel mundial. Expositores de 85 países tuvieron la oportunidad de reunirse con compradores y visitantes de 156 países.

Este año, Ovostar ha presentado nuestra última gama de Productosde de Huevo Líquidos en un nuevo embalaje. La gama de productos fue premiada por el concurso Gulfood Innovation. Los huevos líquidos se presentan en el embalaje de cartón ecológico y bien diseñado que ofrece una solución práctica y segura para cocinas profesionales en el segmento de food service. Todos los productos ofrecen el mismo sabor, funcionalidad y consistencia que los huevos frescos. Los productos están completamente homogeneizados y pasteurizados. Las ventajas clave son la ausencia de riesgo de contaminación, una vida útil más larga, libre de desperdicios y un almacenamiento sencillo debido al embalaje compacto.


El concurso Gulfood Innovation es un evento anual donde los expositores pueden presentar sus nuevas soluciones de productos, lanzamientos, gustos, diseños y otras innovaciones en alimentos y bebidas. El panel de jueces está formado por profesionales de F&В supply-chain. Este año se anunciaron premios para categorías tales como bebidas, lácteos, horneados, orgánicos, carnes o aves, productos congelados y refrigerados. Los organizadores han dedicado nominaciones especiales para productos Halal e innovaciones que afectaron la seguridad alimentaria, la salud, el bienestar y la sostenibilidad. Además de la relevancia de la categoría para los criterios, la evaluación de las nominaciones se basa en:

  • Innovación / Originalidad / Promoción en el segmento
  • Eficiencia / Reducción de costos
  • Salud y medio ambiente
  • Enfoque en el cliente

A pesar de las duraderas restricciones de COVID-19, muchos de los clientes de Ovostar de Oriente Medio y África han aprovechado esta oportunidad para reunirse con nosotros en el evento y discutir planes comerciales durante la feria.

Director de Desarrollo de Mercados de Exportación, Kurt Rossi: “Participamos en Gulfood anualmente y creemos que este evento es un evento importante para cualquier productor que quiera liderar el negocio en las regiones de Oriente Medio, Asia y África. Este año presentamos nuestras novedades tanto en productos de huevo, Pure Pak, como en nuestra línea de huevos de avícolas progresivas: con tecnología de estabulación de pollo «Corralón libre». Nuestra empresa ha vendido productos en esta región durante más de una década. Este evento es la mayor oportunidad para organizar reuniones con nuestros clientes actuales y empazar nuevos contratos en la región. Vemos que la demanda se cambió y Covid aceleró este cambio mediante el cual los clientes buscan no solo productos regulares, sino también productos saludables, sostenibles y de calidad garantizada. Estamos orgullosos de que tanto nuestros productos estándar como los nuevos sean valorados y muy solicitados en la región ”.

El equipo de Ovostar quiere extender su agradecimiento a la Cámara de Comercio e Industria de Kyiv por la perfecta organización de la representación ucraniana y por apoyo ofrecido a los miembros de la delegación ucraniana.


2/3/2021
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